ポトフ

そうそう。確か「かいじゅうたちのいるところ」を見た日の料理ですよ。豚のかたまり肉が安かった。

タマネギ、ローリエ、豚肉をひたすらゆでます。

あとはキャベツとミズナを投入。くったくたになるまで煮ます。確かチキンスープの素も入れました。

じゃがいもは1時間も煮込めば溶けてしまうので別茹で。

二時間煮込んで完成。豚肉ホロホロで美味いんだな。これが。