昨日の焼き鳥（3/10）の続き

昨日の続き。

備長炭スタンバイOK。



ということで試し焼きです。地鶏もも肉を炙って、塩で頂きますとこれが美味い。



皮はサクッ！肉はもっちり。遠赤外線遠火の威力。

　　実は火力が弱いので時間はかかります。まだ備長炭を上手く扱えてないなー。

続いて焼き鳥。



子供たちがほとんど平らげました。

ついでにアボカド。



＆バーボン。



最後に手羽先も焼いて。



おうち焼き鳥は大成功だったのでした。

駆け足ですが、以上。