朝食 2009-02-11

マンネリ化しつつも、休日前にはパンを仕込みます。

では淡々と。



夜。一次発酵完了。



こんな感じで一晩二次発酵。冬は室温でGOです。



朝。別途ポットに仕込んでいた大豆を食べてみたらちゃんと茹で上がっていました。オーブンを余熱してパンを焼く間、ブラウンのブレンダーで大豆をつぶします。それから豚挽き肉を入れてこね、コロッケにしました。

　何でもないようなことが～♪

はい焼き上がり。



今日は野菜なし。
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