ステンレス多層なべ（ビタクラフト）での炊き込みご飯にチャレンジなのだ。

沸騰してから弱火で１０分、のち５分蒸らす感じかな。やってみよう。

＞　ビタクラフトの取説みたら沸騰から１２～４分弱火のち１０分蒸らす（ぬれタオルの上に置くとGood）とのこと。

その通りやってみたら大成功でした。美味い＆まったくこびりつかず。