夜間発酵パン、ウィンナー、スクランブルエッグ

夜間発酵パンです。都合によりバター抜き、卵抜き。牛乳のみでシンプルに。一次発酵はまずまず成功な感じ。

成型して焼きます。

まあまあですな。後はウィンナーとチャイ（家族用にもう一杯作った）とスクランブルエッグ。チャイは子供たちにも好評。牛乳で紅茶を煮出して、シナモンと砂糖を加えるってのはいいレシピです。カラダにも心にも効く感じ。