朝食）パン、牛乳スープ

まあ、特に何の変哲もない朝食です。一次発酵は弱め。したがって出来上がりも固め。こねている時に寒くて、こね上がった生地が冷たかった記憶が。むずかしいものです。

牛乳に薄力粉を溶いておきます。それから具。ウィンナー、じゃがいも、ニンジン、ピーマン少々。

パンはそこそこでした。ちょっと割れたのが玉に瑕。