あさりトマトパスタ、菜の花おひたし

淡々料理。あさりを２パック購入して、ひたひたの3%の塩水に漬け、砂抜きしておきます。

脇でトマトソース作成。塩、にんにく、オリーブオイル、トマト缶、白ワインをグツグツと煮るだけ。

平行して菜の花を茹でます。子供は苦味に耐えられないので小松菜。

トマトソースが煮詰まってきたらアサリを投入。フタをしてあさりに火を通します。パスタにかけて完成。簡単(ﾟдﾟ)ｳﾏｰなマンネリレシピ。