ソーメン、オクラ、あさり味噌汁、なすの煮びたし、甲類焼酎トマトジュース割り

かつおだしです。妻が混合削り節と間違えて純粋かつぶしを買ったので。香りがいいです。かつおふりかけの匂いそのまんま。でもしばらく置いておくと香りが飛んじゃった。


なすを煮て冷ましておきます。


甲類焼酎トマトジュース割りをお供に。これもまたgood。オクラを茹でて刻んだり味噌と八丁味噌を合わせたり。
　
　
砂抜き、塩抜きした大量のあさり（1パック200円の値引き品）を、ゆるゆると茹でて、味噌を落とします。美味い。

　
後はソーメン。かつお出汁でつゆを作っていただきました。かつお出汁は確かに美味しいけど、混合節でも問題ないってことが分かりました。(ﾟ∀ﾟ)

ごちそうさまでした。
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